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2011高分纪录片《寿司之神》BD720P.高清日语中字

剧情片 funll 2019-10-07 573 次浏览 0个评论


导演: 大卫·贾柏 
主演: 小野二郎 / 小野祯一 / 小野隆 / 山本益弘 
类型: 纪录片 
制片国家/地区: 美国 
语言: 日语 
上映日期: 2011-11-08(AFI影展) / 2013-02-02(日本
片长: 81分 
又名: Jiro Dreams of Sushi / 次郎的寿司梦 / 梦见寿司的次郎 / 二郎は鮨の夢を見る 
IMDb链接: tt1772925 

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

寿司之神.Jiro.Dreams.Of.Sushi.2011.BD720P.中英双字.mp4

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